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3158财富安徽 > 地方特色 > 安徽特产2021-09-13

: sa汤怎么做的?安徽s; 安徽著名的一道特色小吃。乾隆皇帝下江南时，偶尝此...[详细]

: 冬虫夏草鸡怎么做?冬虫; 安徽省宿州市埇桥区的汉民族传统名菜4大名鸡之1，...[详细]

: 臭桂鱼的做法?臭桂鱼怎; 臭桂鱼，又名臭鳜鱼，是传统名菜，徽州菜的代表之一...[详细]

: 安徽有什么特色菜?安徽; 安徽这个城市我们并不明白，可能也有陌生。安徽的菜...[详细]

三河的水豆腐你知道吗? 2015-04-30: 三河米饺我们都知道，但三河的水豆腐你知道吗?三河水豆腐是三河的特产，深受当地人的喜爱，水豆腐不但具有清凉爽口、沁人心脾的特点，更有着丰富的营养价值。; [详细]

安徽“三河羽扇”有何特色？ 2015-04-25: 千年古镇——安徽肥西三河镇街头，游人流连于青石板路两边的特色店铺。其中的一家羽扇店尤其繁忙，来看扇问价的人络绎不绝。这家店的主人丁政权是安徽省非物质文化遗产“三河羽扇”的传承人。; [详细]

徽州经典特色美食有哪些？ 2015-04-25: 徽州独特的地理条件造就了诸多独特的菜肴原料，兼之徽菜特有的烹饪技法，故徽州美食星罗棋布，游人到此，不可不大开吃戒。现为好食者奉献几道美食：; [详细]

讲述亳州风味菜肴亳州风味菜肴有哪些？ 2015-04-25: 亳州菜肴以北方菜系为主，擅长烧、炒、炖，讲究火功、刀功、佐料及配色。菜味咸中带辣，质地鲜嫩，清香利口，种类繁多，风格各异。清末民初，当地名厨纷赴邻近省县开馆传艺，亳州菜肴、小吃制作技艺一时风行皖、豫，; [详细]

安徽特产：湖沟烧饼 2015-04-25: 湖沟烧饼传说：说到吃烧饼，就不能不提到安徽蚌埠的湖沟烧饼了。据说很久以前，有个大户人家的女儿生了一种怪病，突然有一天厌起食来，吃什么都没有胃口，而且一见到饭菜就感到恶心。看到日渐憔悴的女儿，财主心急如; [详细]

安徽名菜--徽州鱼羊宝 2015-04-25: 你知道徽州有一道名菜叫徽州鱼羊宝吗?徽州鱼羊宝的做法你知道吗?下面小编总结安徽名菜徽州鱼羊宝的做法。徽州鱼羊宝原料：羊里脊250克，净鱼肉100克，羊腰150克，生粉、香莱、蛋清各50克，馒头丁、洋葱; [详细]

安徽特产：泾县宣笔你知道吗？ 2015-04-23: 安徽特产：泾县宣笔，你知道吗?宣笔制造已有二千多年历史。相传秦始皇时，蒙恬将军南伐楚之中山(泾县一带)，始以免毫竹管为笔，称“秦笔”;隋开皇九年(809)，改宛陵为宣城(今宣州市)后，“秦笔”亦改称为; [详细]

安徽特产：徽州山核桃 2015-04-23: 安徽特产：徽州山核桃。著名干果。俗称“小核桃”，属胡桃科落叶乔木。徽州山核桃主要产于歙县山区，以三阳坑一带的山核桃为上乘。山核桃是益果，核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料; [详细]

亳州风味菜肴有哪些？你知道吗？ 2015-04-22: 亳州风味菜肴有哪些?你知道吗?亳州菜肴以北方菜系为主，擅长烧、炒、炖，讲究火功、刀功、佐料及配色。菜味咸中带辣，质地鲜嫩，清香利口，种类繁多，风格各异。清末民初，当地名厨纷赴邻近省县开馆传艺，亳州菜肴; [详细]

安徽特色美食：洪武豆腐 2015-04-22: 洪武豆腐是江淮一带颇有名气的佳肴，色泽橙黄，味似樱桃，处脆内嫩，鲜美清爽，营养丰富。洪武豆腐来历：相传，朱元璋幼时家贫靠乞讨度日。一天他在城里一家饭店讨了一块豆腐吃，觉得滋味很好，便时常去讨吃，那家饭; [详细]

安徽特色美食沙锅鱼翅的制作方式是什么？ 2015-04-21: 安徽特色美食沙锅鱼翅原料：水发鱼翅600克，青菜心200克，熟火腿丶熟鸡肉丶冬笋各40克，葱结丶姜块各20克，绍酒30克，精盐4克，味精1克，胡椒粉0.5克，肉汤丶鸡汤各600克，鸡油25克，猪油50; [详细]

安徽特色美食葡萄鱼的做法是什么？ 2015-04-21: 安徽特色美食葡萄鱼原料：带皮青鱼肉350克，鸡蛋1个，面包屑75克，葡萄汁(酿酒原汁)100克，葱段丶姜片各15克，精盐2克，白糖100克，白醋30克，湿淀粉10克，芝麻油750克。; [详细]

潜山特产：雪湖贡藕 2015-04-21: 雪湖贡藕产于潜山县天宁寨雪湖，湖中夏莲，皆开白花。荷花盛开，恍如白雪，因名雪湖。雪湖产藕，每根重约3~5公斤，藕中有九孔、十三丝，色白如玉，藕质脆嫩香甜，汁水丰富。相传朱元璋大战陈友谅时，路过潜山，曾; [详细]

讲述文房四宝宣纸的文化历史 2015-04-21: 对宣纸的记载最早见于《历代名画记》、《新唐书》、《旧唐书》等。起于唐代，历代相沿。宣纸的原产地是安徽省的泾县。此外，泾县附近的宣城、太平等地也生产这种纸。到宋代时期，徽州、池州、宣州等地的造纸业逐渐转; [详细]

亳州特产涡阳贡菜你知道吗？涡阳贡菜是什么？ 2015-04-21: 涡阳贡菜是什么?涡阳贡菜是我国一个稀有珍贵的天然绿色食品，在当地加工种植已有几百年的历史，清朝康熙和乾隆年间均作为贡品纳入皇宫，帮又名为“贡菜”;1958 年周总理品尝此菜时，因清脆有声，被他命之为“; [详细]

你知道安徽的特色菜李鸿章大杂烩八公山 2015-04-21: 安徽的特色：李鸿章大杂烩。李鸿章，安徽合肥人，清末淮军军阀，后任直隶总督兼北洋掌管外交、军事、经济大权。据光绪二十三年(公元1896年)清政府派李鸿章去俄国参加尼古拉二式的加冕典礼，同时出访美国，一次; [详细]

徽州特色美食：黄山“臭鳜鱼” 2015-04-21: 熟悉徽菜的人们都知道，在徽菜中有一道经典名菜—“臭鳜鱼”。尝过的人定会对这道菜有很深的印象。第一次见到这道菜的人未必会敢下筷，因为鳜鱼发出似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实，这绝不是菜变质而发出的异味; [详细]

安徽特色美食土豆饼的制作方法你知道吗? 2015-04-20: 豆营养丰富，其蛋白质高于大豆，最接近动物蛋白。土豆的粗纤维能润肠通便，转换酶还有降低血压之功效。油煎土豆饼，外酥内嫩，咸鲜香辣，形色美观。; [详细]

绩溪特产与小吃有哪些？ 2015-04-20: 绩溪特产与小吃一：水馅包。又名绩溪蒸饺，有猪肉豆腐的，南瓜的，冬瓜的……品种繁多。水馅包的发明有个说法：山区过去很苦，人们撑饱肚子已是极为艰难，更无财力大吃大喝了。但绩溪人好客，爱面子，逢喜庆、逢访客; [详细]

讲述徽菜的精髓之处 2015-04-20: 讲述徽菜的精髓之处在哪?徽菜是指徽州菜，它起源于黄山麓下的歙县(古徽州)。后来，由于新安江畔的屯溪小镇成为祁红、屯绿等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心，商业兴起，饮食业发达，徽菜也随之转移到了屯溪; [详细]

特色美食：和圣烧饼与和圣米酒 2015-04-19: 特色美食：和圣烧饼与和圣米酒。和圣烧饼就是现在的展沟烧饼;和圣米酒就是现在的展沟米酒(展氏米酒)。没吃过?一生遗憾。吃过?一定记忆犹新。; [详细]

安徽名酒：高炉家酒 2015-04-19: 安徽名酒：高炉家酒。相传三国枭雄曹操击退袁绍之后,曾屯兵高炉镇.开坊烧酒,犒赏将士.从此古老的酿酒工艺便在高炉代代相传.每当粮丰谷满时,家家都用世代相守的家传工艺酿出自家美酒以求来年风调雨顺.; [详细]

安徽名酒：怀远石榴酒 2015-04-19: 石榴乃九洲奇果,含有大量的氨基酸、维生素和多种微量元素。唐《史书》记载：女皇武则天曾下御旨，封石榴为“多籽丽人”，此后石榴就成为历代宫廷贡品，内有“百子团圆”之寓意。石榴酒系采用石榴为主要原料，经破碎; [详细]

安庆特产之胡玉美酱 2015-04-18: 安庆夜场之胡玉美酱。胡玉美蚕豆酱是安庆名产，在国内外享有很高声誉。追溯其源，那还是在二十世纪之初，胡玉美酱园鉴于苏皖人畏于川酱之辣，在仿制川酱的基础上加以改进，摸索出具有自己特色的完整的制酱方法，酿出; [详细]

讲述梅雨与霉菜 2015-04-18: 这几天申城阴雨绵绵，又时而燥热沉闷，感觉进入了梅雨季节。按传统气象学说法，梅雨一般从六月中旬开始，但现在气候趋暖，诸如花期、入春、入夏啊、什么都提前了，于是也就有了提前入梅的感觉。; [详细]

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